焼き芋「おいも家」 様

焼き芋『おいも家』様

《Instagramアカウント》 oimoya_ishinomaki

《コメント》

石巻で焼き芋屋をしている 「おいも家」と申します。

焼き芋好きの夫婦が(特に夫が)、自分で最高の焼き芋を作ろうと思い、焼き芋屋になっちゃいました。 ぜひ一度ご賞味ください。

★追熟にこだわり★

収穫からお芋さんのコンディションを確認しながら最低1ヶ月熟成をします。お芋さんは収穫してすぐはデンプン質で美味しくありません。追熟する事でデンプンが糖に変化し美味しくなります。

★焼きにこだわり★

お芋さんは高温で焼いてしまうと、甘くなる前に、力尽きてしまいます。当店では低温でゆっく〜り、ジワジワ焼いてあげることにより、お芋さん本来の甘さを最大限に引き出し、蜜が溢れるほどトロトロに焼き上げます。 ※トロトロの焼き芋が苦手な方の為に、ホクホク系のお芋さんも用意しております。

★お客様のお声★

・焼き芋の概念を覆された

・この焼き芋は飲み物ですね

・もう他の焼き芋食べられない

・子供が他の焼き芋を食べなくなった

・むちゃくちゃ甘い